Saranno i professori dell'alberghiera di Varallo a tenere il corso di cucina che comincerà il 28 febbraio. Sono previsti otto lezioni, durante le quali saranno illustrati metodi per la preparazione di diversi piatti; al termine i partecipanti prepareranno una cena di
degustazione aperta agli ospiti esterni.
Le iscrizioni al corso che si svolgerà il mercoledì in orario serale devono pervenire entro il 20 febbraio telefonando alla segreteria dell'Ipssar; il costo è di 200 euro a persona.
30/01/18
26/01/18
Carnevale a Rima
Domenica a Porrazzo la giornata del pane
Il pane |
Per una giornata il forno della frazione Porrazzo di Alagna torna ad accendersi per la preparazione del pane con il metodo della tradizione walser. La giornata della panificazione si svolgerà domenica 28 gennaio nel borgo valsesiano con inizio alle 10. I presenti potranno portare a casa le forme di pane versando una piccola offerta.
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