Corso di cucina all'Ipssar

Saranno i professori dell'alberghiera di Varallo a tenere il corso di cucina che comincerà il 28 febbraio. Sono previsti otto lezioni, durante le quali saranno illustrati metodi per la preparazione di diversi piatti; al termine i partecipanti prepareranno una cena di degustazione aperta agli ospiti esterni. 
Le iscrizioni al corso che si svolgerà il mercoledì in orario serale devono pervenire entro il 20 febbraio telefonando alla segreteria dell'Ipssar; il costo è di 200 euro a persona.

Carnevale a Rima

Rima San Giuseppe

Il carnevale fa tappa a Rima San Giuseppe. Il 3 febbraio nella sala frazionale del paese è in programma la cena a base di paniccia e bollito per festeggiare il periodo del divertimento. L'appuntamento comincerà alle 19.30; è richiesta la prenotazione contattando gli organizzatori.

Domenica a Porrazzo la giornata del pane

Il pane

Per una giornata il forno della frazione Porrazzo di Alagna torna ad accendersi per la preparazione del pane con il metodo della tradizione walser. La giornata della panificazione si svolgerà domenica 28 gennaio nel borgo valsesiano con inizio alle 10. I presenti potranno portare a casa le forme di pane versando una piccola offerta.